味精渣

谷氨酸渣 副本.jpg


概况


味精渣是在玉米淀粉糖中接种谷氨酸棒状杆菌,按直接发酵工序后得谷氨酸上清液干物质,后者经提纯所得的单细胞蛋白。它介与动、植物蛋白质饲料中间的一种微生物原料产品,富含多种氨基酸、微量元素、消化酶和丰富的生长因子。可显著改善动物肠道的微生物环境,促进动物免疫机能,利于动物体的消化吸收。在饲料中可替代部分鱼粉、玉米蛋白粉等高蛋白原料,被饲料企业广泛应用。


特点


1.为单细胞蛋白,粗蛋白高达60-75%。蛋白分子小,多以小肽类形式存在,氨基酸消化率达到90%以上,在动物体内极 易分解吸收,营养效果明显优于饼粕类。因此可应用在饲料中代替去皮豆粕、鱼粉、玉米蛋白粉使用,降低饲料成本。

2.氨基酸总和在55-59%,且质量稳定;同时所必需的限制性氨基酸-赖氨酸、苏氨酸、精氨酸含量高达4%,蛋氨酸含量 高达2%,可以较大限度的保证畜禽的生长需要。

3.味精渣粗蛋白75%,其中氨基酸高达59%,真蛋白63%,其中动物不易吸收蛋白低(12-15)%。由于无机氮的含量较 低,在饲料上的添加比例可以加大。

4.产量巨大。梅花集团120万吨/年粮食中加工提炼得5万吨/年本产品。

5.颜色较浅、性状稳定、流动性好、粒度小,可获得较好得混合均匀度。

6.内在品质始终如一,氨基酸组成十分理想。

7.谷氨酸含量高达10%,做为较理想的鲜味剂,促进动物采食,提高生长效能。 

8.谷氨酰胺残存量高,具有促生长,有效提高免疫力的作用。


营养成分保证值


1. 水分 ≤ 10% 2. 粗蛋白≥65% 3. 氨基酸总和≥55%


能量评测


1.推荐值:可统一设定禽代谢能、猪消化能2850-3000千卡/kg。

2.大成使用数据禽代谢能、猪消化能为4446-3900千卡/kg。

3.味精渣的各个饲料企业配方使用不一样,所有的能值也有很大差异。


配合料安全添加量


饲料种类

中大猪料

牛配料

水产料

禽料

安全添加比例

2-3% 

10-20%

5-8%

1.5-2%

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